На мой взгляд, если знаний в определенной области хватает, то и писать статьи и исправлять текст будет одинаково легко.
Если говорить об оплате за статью, то смотрите на уровень квалификации - насколько хватает копирайтеру или корректору экспертных знаний в области. Если статья с нуля создана качественно, а исправлять пришлось по минимуму - платите больше копирайтеру. Если вы увидели, что изначально слабая статья была исправлена и подтянута до нужного уровня - корректору. (заодно предлагайте ему вариант работы копирайтером) Хотя все зависит от человека - кому-то критиковать больше подходи